보이차 (생차)
2007년에 신배방으로 최초 출시된 0772 입니다. 차의 이름으로 봐서 7542와 8582의 사이에 해당하는 찻잎을 원료로 썼음을 알 수 있습니다.
차운이 풍부한 차품(豊韻之品)이라는 부제가 붙어있습니다. 출시 초기에 따뜻한 광동에 보관되면서 차유가 좀 번져나온 흔적이 있습니다.
차유는 보관환경에도 영향을 받지만 제작과정상의 함수율에도 영향을 받기 때문에 아무리 건창에서 보관해도 생겨날 수 있습니다. 적당한 차유는 차품에 영향을 주지 않거나 긍정적인 영향을 줄 수도 있지만, 지나친 차유는 차품을 떨어뜨리는 요인이 되기도 합니다.
이 차는 702 비차입니다. 2007년에 생산된 0772 가운데 두번째로 생산되었다는 말이지요. 참고로 701 0772는 외포장 색상이 전혀 다릅니다.
짙은 보라에 가까운 포장이네요. 약간 숙차느낌을 주기도 하는 것 같습니다. 그래서 702를 생산할 때 외포장을 바꾼 것일까요? 701 비차의 0772가 있는 분은 한 번쯤 병면과 맛을 비교해 보시는 것도 재미있겠지요.
1편이 400g 입니다. 그래서 1통이 2.8kg이 되네요.
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