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보이차 (생차)

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2011년 순정100% 조춘 경매고수차

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      생차, 1편 400g, 경매고수순료

      해만차창에서 생산한 정상급 차품 가운데 하나를 소개합니다.




      포장 한 가운데 <순정 100% 조춘 경매교목고수차청 제조> 라고 되어있습니다. 이만큼 원료에 대해 강조하는 경우는 흔치 않습니다. 유통량도 많지 않아 중국시장에서는 대략 편당 2~3000위안 대에 호가되고 있습니다.




      1편 400g 규격이며 1통은 7편, 1건은 4통 입니다.





      예전에 많이 사용한 수공면지 스타일의 외포장 재질입니다. 2011년 1월 생산이라니 실제 모료는 그 이전 해의 것을 사용했겠네요.




      포장을 열면 오랜 세월 갇혀있던 차향이 훅 하고 퍼져나옵니다. 퀘퀘한 창고향이 아니라 잘 보관된 중기차의 향긋함과 익어가는 노차의 풍미가 어우러져 있는 기분좋은 느낌입니다. 한국에서야 중기차 내지 준노차 정도로 생각하겠지만 사실 중국시장에서 이정도 진기의 차들은 이미 노차 대접을 받습니다.










      잘 익어 금호 가득한 병면과 묵직하게 깔려있는 건차향만 맡아봐도 차품이 짐작됩니다.






      탕색은 진하고 농밀하며 구감은 매끄럽고 부드러우면서도 진합니다. 수령이 낮은 차나무잎과 달리 입안을 꽉 채우는 단맛과 포만감 속에서 희미한 고삽미와 노미(老味)가 언뜻언뜻 엿보입니다. 여러 형태의 맛과 느낌이 깔끔하고 조화롭게 잘 어우러져 있어 실로 고급차임을 확인할 수 있습니다.




      완전 건창으로 보관상태가 아주 좋은데 체감 진기는 생산일(2011년) 보다 확실히 더 되어 보입니다. 그래서 더 좋네요.




      고급 노차가 될 것이 확실한 차인만큼 시장에서 사라지기전에 몇편만이라도 소장해 두신다면 좋은 선택이 될 것 같습니다.



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