2007년 출시한 육대차산차창의 인급보이차 시리즈입니다. 원료산지는 고육대차산 가운데 하나인 '의방산' 으로 되어 있습니다.

의방산 또한 공차(貢茶)로 유명한 곳이었으나 1930년대~1940년대에 거쳐 전쟁과 화마의 영향으로 차 산업은 물론 마을 자체의 명맥이 거의 단절되었습니다. 근대에 들어 과거의 명성에 힘입어 조금씩 그 성세가 회복되고 있으나 교통이 편리하고 생산량이 풍부한 다른 지역에 비해 상대적으로 발전 정도는 더뎌보입니다.

건창으로 잘 보관된 병면입니다. 건창으로 보관되었는데 좀 건조하게 보관되었는지 병면이 살짝 말라보입니다. 성차(醒茶, 세차)를 충분히 해 찻잎을 깨워주는게 좋겠네요.

오래된 차들은 간혹 병면에 포장 부스러기들이 보일 수 있습니다. 후 불어 털어내면 되는 것들은 차품에 별 영향을 주지 않는 것이니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 보통은 깨끗합니다.

걸림없이 매끄러운 구감에 잡미나 잡향없이 깔끔한 차탕입니다. 완전 건창으로 보관되어 발효도는 제 진기에 부합하거나 조금 더뎌보이는 것 같습니다. 차를 꺼내 적당히 장마철 습기를 먹이면 훨씬 더 좋아지지 않을까 싶습니다.

조금 진하게 우리면 연하게 삽미가 느껴지지만 대체로 고삽미가 강하지 않아 마시기가 편합니다. 차탕에 단맛이 있지만 이 또한 이무차의 단맛처럼 진하고 노골적인 단맛이 아니라 파스텔톤처럼 은은하고 부드럽게 입안을 채우는 단맛입니다. 크게 목소리 키우지 않고 조곤조곤 할 말 다하는 스타일의 내유외강형 개성을 가진 차라는 느낌이 듭니다.

다른 지역에 비해 우리가 의방산 차를 접할 일이 그리 많지는 않을 것 같습니다. 대형차창의 깔끔하게 잘 보관된 준노차 청병이니만큼 이 지역 차의 기준으로 삼고 다른 차들을 접할 때 참고하면 꽤 도움이 될 듯 합니다.