보이차 (생차)
;)
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07년 중차패로 출품된 경전녹인(经典绿印)청병입니다.
오랫동안 창고에 잠들어있다 출고된터라 외포장에 차충(茶蟲)이나 차유(茶油)의 흔적이 좀 남아있습니다. 처음 보는 분들이라면 넘쳐나는 가루(?)들에 조금 놀라실 수도 있습니다만 대량의 차들이 장기간 보관되다보면 흔히 있는 일입니다.
중요한 것은 차 자체에 나쁜 영향을 주었는가? 하는 부분이겠지요. 차 자체는 깔끔해서 전혀 문제가 없습니다.
차에 대한 설명이 쓰여있는 내표의 형태가 조금 독특합니다.
경전녹인은 경곡지역의 쇄청모차를 주 원료로 만들었다고 설명되어 있습니다.
습먹은 흔적이 없는 두툼하고 건강한 찻잎들입니다. 양질의 찻잎이 정상적으로 만들어져 문제없이 보관되었다면 나쁜 차가 되는 것이 더 어렵습니다.
적절히 진화중인 양질의 중기차 입니다. 고삽미는 거의 흐릿해졌고 차탕의 바디감도 나쁘지 않습니다. 회감은 묵직하고 완만하게 올라오는 편입니다. 어떤 분은 '이무차의 느낌이 좀 나는 것 같다'라고도 하네요. 소장하고 있는 경곡이나 이무차가 있다면 비교시음 해보셔도 재미있을 거 같습니다.
앞서 소개한 수람인보다 묵은(?) 맛도 덜해 지금 바로 마셔도 괜찮습니다. 깔끔하고 저렴한 중기차이니만큼 몇 년만 잘 보관하신다면 깨끗한 20년 노차를 저렴하게 드실 수 있겠네요.
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