중국은 광활한 나라이고 지역과 품종에 따라 온갖 봄차들의 수확 시즌이 늘어서 있습니다.

일반적으로 봄 차는 3월 하순경 중국 대부분의 지역에서 싹이 트고 장마에서 여름이 시작되는 시기(4월 중하순~5월 초순)가 봄차 생산 시즌이며, 이 때의 생산량은 연간 총 차 생산량의 40~45%를 차지합니다.

<중화합작시보.차주간 中华合作时报·茶周刊>은 지난 몇 년간의 경험, 생산 지역 및 차 종류에 따라 차 애호가를 위해 18 개 차 생산 성 및 지역과 122개 품종에 대한 봄 차 채엽시기 목록을 작성했습니다. 봄 차의 발자취를 따라 봄의 맛을 느껴보세요.

봄 차 시즌이 되면 해마다 강조되는 말이 있습니다. 2023년 봄에도 예외는 아닙니다. 봄차를 따는 시기는 빠를수록 좋지도 않고, 어릴수록 좋은 것도 아닙니다. 봄 차를 따라 잡기위해 너무 조바심을 낼 필요는 없으니 여유있게 좋은 소식을 기다리시기 바랍니다.

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

원문 ☞ https://www.puercn.com/news/133135