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보이차 (생차)

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2004년 대로산청병 1통(7편)

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      생차, 1편 357


      왕하차창에서 생산한 대로산청병 로첨(蘆尖)입니다. 운남의 보이차구에 속한 대로산의 어린 춘첨차를 주 원료로 만들었기에 이 같은 이름을 붙인게 아닌가 싶습니다.




      왕하차창은 맹해차창에서 20여년 동안 생산, 평차, 품질관리 부서를 두루 거친 왕하(王霞)여사가 설립한 곳입니다. 당연히 기본은 갖춘 차들이 생산됩니다.




      어린 잎 위주의 깨끗한 병면입니다. 따로 내표가 없고 생산일 표시도 없습니다만 이미 오래전부터 공개적으로 유통되던 차이기에 2004년 차로 시장의 인정을 받고 있습니다.








      7g 정도를 우렸습니다.





      병면에서도 알 수 있지만 완전 건창으로 보관되어 습의 흔적이나 잡미, 잡향이 없습니다. 확실히 어린 잎의 비중이 높은 차라 그런지 단맛이 좋고, 기존에 경험해봤던 여아차류의 풍미 또한 느낄 수 있습니다. 몇년전 마실 때는 고미(苦味)가 조금 더 두드러진듯했지만 그새 조금더 부드러워져 지금은 편하게 마실 수 있습니다.





      어느새 20년 진기의 노차가 된 대로산청병입니다. 임창이나 서쌍판납 지역의 춘첨들과는 살짝 다른 풍미가 있으니 몇 편 소장해두고 동류의 차들과 비교시음해보면 차공부에 많은 도움이 될 듯 합니다. 



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